| Номер в госреестре | 29437-19 | 
| Наименование СИ | Приборы для определения числа падения | 
| Обозначение типа СИ | ПЧП-5 | 
| Изготовитель | ООО "МОТОТЕХ", г.Серпухов | 
| Год регистрации | 2019 | 
| Срок свидетельства | 12.09.2024 | 
| МПИ (интервал между поверками) | 1 год | 
| Описание типа | скачать | 
| Методика поверки | скачать | 
Приборы для определения числа падения (далее приборы) предназначены для измерения времени падения шток-мешалки в клейстеризованной водно-мучной суспензии, которое соответствует значению числа падения в зерне, муке и других крахмалосодержащих продуктах.
Принцип работы прибора основан на измерении времени свободного падения шток-мешалки определенной массы в вискозиметрической пробирке, заполненной водно-мучной суспензией, на заданное расстояние. Полученные значения интервалов времени, выраженные в секундах, соответствуют значениям числа падения. Результаты измерений выводятся на дисплей прибора.
Прибор представляет собой моноблок с встроенной автоматической мешалкой, водяной баней и цифровым дисплеем. Основанием прибора служит несущая станина сварной конструкции. На станине установлена водяная баня. В крышку сверху устанавливается кассета с виско-зиметрическими пробирками. Над крышкой водяной бани располагается устройство фиксации кассеты, которое переводится из исходящего положения в рабочее и обратно с помощью механизма перемещения. Также на устройстве установлены датчики для фиксации момента достижения шток-мешалками своего нижнего положения. Над водяной баней располагается консоль с двумя захватами, осуществляющая возвратно-поступательное движение. Конструкция захватов обеспечивает автоматический захват мешалок и их освобождение. Электропривод консоли устройство фиксации кассеты смонтированы на внутренней стороне станины под кожухом. На задней панели прибора располагается вводная электропанель, на которой установлен сетевой шнур, выключатель прибора, предохранитель и разъем для подключения печатающего устройства.
Общий вид приборов для определения числа падения 11411-5 представлен на рисунке 1.
Приборы имеют встроенное программное обеспечение (ПО), которое записывается в энергозависимую память прибора при выпуске из производства и не может быть изменено в процессе эксплуатации. Идентификация ПО не предусмотрена. Конструкция средства измерений (СИ) исключает возможность несанкционированного влияния на ПО СИ и измерительную информацию. Уровень защиты программного обеспечения «высокий» в соответствии с Р 50.2.077-2014.
Таблица 2 - Метрологические характеристики
|    Наименование характеристики  |    Значение  | 
|    Диапазон измерений числа падения, с  |    от 60 до 900  | 
|    Пределы допускаемой абсолютной погрешности прибора при измерении интервалов времени, с  |    ±1,0  | 
Таблица 3 - Основные технические характеристики
|    Наименование характеристики  |    Значение  | 
|    Дискретность отсчета числа падения, с, не более  |    1  | 
|    Масса шток-мешалки, г, не более  |    25±0,05  | 
|    Напряжение переменного тока, В  |    220±22  | 
|    Габаритные размеры, мм, не более:  | |
|    - высота  |    520  | 
|    - ширина  |    175  | 
|    - длина  |    350  | 
|    Масса, кг, не более  |    20  | 
|    Условия эксплуатации:  | |
|    - температура окружающего воздуха °С  |    от +10 до +30  | 
|    - относительная влажность воздуха, %, не более  |    80  | 
наносится на титульный лист руководства по эксплуатации типографским способом и на лицевую панель прибора.
Таблица 4 - Комплектность средства измерений
|    Наименование  |    Обозначение  |    Количество  | 
|    1  |    2  |    3  | 
|    Прибор для определения числа падения ПЧП-5  |    -  |    1 шт.  | 
|    Шток-мешалка  |    -  |    2 шт.  | 
|    Пробирка вискозиметрическая*  |    -  |    4 шт.  | 
|    Пробка  |    -  |    2 шт.  | 
|    Кассета  |    -  |    1 шт.  | 
|    Подставка для кассеты  |    -  |    1 шт.  | 
|    Подставка для пробирок  |    -  |    1 шт.  | 
|    Трубка ПВХ  |    -  |    1 шт.  | 
|    Вставка плавкая  |    ВП1-1А  |    1 шт.  | 
|    Блокиратор  |    -  |    1 шт.  | 
|    Втулка контрольная  |    -  |    1 шт.  | 
|    Руководство по эксплуатации  |    ПЧП-5 00.00.000 РЭ  |    1 экз.  | 
|    Паспорт  |    -  |    1 экз.  | 
|    1  |    2  |    3  | |
|    Методика поверки  |    МП 28-241(243)-2019  |    1 экз.  | |
|    * Дополнительные вискозиметрические  |    пробирки поставляются по отдельному за-  | ||
|    казу  | |||
осуществляется по документу МП 28-241(243)-2019 «ГСИ. Приборы для определения числа падения ПЧП-5. Методика поверки», утверждённому ФГУП «УНИИМ» 13.05.2019 г.
Основные средства поверки:
Секундомер электронный «СЧЕТ-1М» (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде 40929-09) с диапазоном измеряемых интервалов времени от 0,01 до 999,999 с и погрешностью ±(6-10-5*Т+С) с.
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых СИ с требуемой точностью.
Знак поверки наносится на свидетельство о поверке.
приведены в эксплуатационном документе.
ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения ТУ 4215-003-819-2018 Приборы для определения числа падения ПЧП-5. Технические условия
| Зарегистрировано поверок | 30 | 
| Поверителей | 13 | 
| Актуальность данных | 03.11.2025 |